A oficina de arte culinária da APAE-CG busca integrar jovens e adultos em atividades pré-profissionalizantes. As atividades propostas pela oficina de arte culinária, que tem como responsável a pedagoga Betânia Lima, são de cunho profissionalizante e pedagógico, através delas usuários aprendem a fabricar doces, bombons, pirulitos, bolos, biscoitos entre outros produtos. Misturando ingredientes em doses adequadas, conforme a receita.
A sala de arte culinária é equipada com aparelhos manuais e/ou elétricos, para atender à pedidos ou colocar a venda os produtos fabricados. A oficina funciona de segunda a sexta pela manhã, é composta por alunos da APAE-CG que tenham habilidade para desenvolver as técnicas de arte culinária. Ela serve para aumentar a auto-estima dos usuários, fazendo com que eles se sintam mais úteis.
